常宁独特风味食品。已有1300多年历史。以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成。制法为：...

衡阳传统风味佳肴。又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸...

农村传统风味美食。相传已有千余年的历史。制法为：优质大米加水及生油搅拌均匀，蒸熟...

衡阳风味名菜。制法为：花鲢鱼头带半片鱼肉（今大多用额鱼头），洗净斩去吻部，间隔划...

衡山传统佛教斋食之一，南岳素食品种繁多，取材多样，但以豆腐制品为四时皆备、乡土风...